A Kék magyar sütőtök bio vetőmag futó indájú fajta. Leginkább a magyar Kiszombori fajtára hasonlít.
A termések különleges világosszürke-türkizkék színűek, simák, belül ragyogó narancssárgák, nagyon finomak.
A Kék magyar sütőtök súlya 5-10 kg között várható.
A Kék magyar sütőtök hosszú tenyészidejű, jó termőképességű, a fagyokig szedhető fajta. Erőteljes növekedésű, dús lombú, termése ovális, héja ezüstszürke, felületén hosszanti barázdákkal.
Húsa vastag, okkersárga, kiváló ízű. Jól tárolható fajta.
Melegkedvelő. Tápanyagban gazdag talajt és nagy térközt igényel.
A Kék magyar sütőtök fajta az óriástökök közé tartozik. Főleg sütve fogyasztják. Akkor szedik, amikor a dér már megcsípte, mert ilyenkorra a keményítőtartalma többé-kevésbé elcukrosodik. Fagymentes, hideg helyen jól tárolható.
Ide tartozik több fajta takarmánytök is és a valódi óriástök, amelyet versenyeken mutatnak be termelők, több száz kilós súllyal. Ezeknek a sütőtök fajtáknak a termése általában nagy, jellegzetesen bordázott.
Helyrevetés esetében a karógyökere mélyre hatol, eléri a 80-110 centiméteres mélységet is, hajtásrendszere pedig leginkább az uborkáéhoz hasonlít. Termeszthetjük támrendszer mellett, de támrendszer nélkül is. A dísztök kelés után nagyjából 30-40 centiméteres magassági nő felfelé, ha eléri ezt a magasságot, akkor lefekszik.
Érdekesség, hogy a termésüregben található magvak 7-8 évig is megtartják csírázóképességüket és második évben jobban kelnek mint közvetlenül a magfogás után.
Vetés szabadföldbe: április első fele-április végéig
Betakarítás ideje szabadföldön: október első felétől október végéig