Az Ehető árvácska bio vetőmag évelő, kis virágú dísz és gyógynövény. Pollenadó növény.
A virágok elérik a 15-20 cm magasságot, és gyönyörű kék virágai díszítik a kertek, erdők, utak szélét tavasszal.
Mikor a hóvirág elvirágzik, utána kezd nyílni az Ehető árvácska.
Finom illatával, kék színével a kertünkbe csalogatja a hasznos rovarokat.
Az ókorban tisztító hatást tulajdonítottak neki, ezért a belőle készített koszorút a fejükre tették.
Virága ehető, süteményeket díszítenek vele. Szörpök, parfümök alapanyaga.
A népi gyógyászat leveleit lázcsillapításra használja.
Szárított virágait pedig nyákoldásra, köhögésre használják. Teaként köhögéskor egy csészével kell inni naponta.
Antioxidáns, A és C vitamin tartalma magas.
A félárnyékos helyet, a humuszos nyirkos talajt szereti.
Szaporítani magról, vagy tőosztással tudjuk. Messzire kúsznak a gyökerei, magától is szépen terjed. Nagyon jó vizes területek befuttatására, hogy megkösse a talajt. Szép talajtakaró válik belőle.
Vetésidő szabadföldbe: április-május
Kiültetés szabadföldbe: május
Virágzási idő: június-szeptember